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秋天第一鲜,入馅包饺子又鲜又嫩,一次我要买

更新时间:2020-11-09

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道“韭菜肉馅饺子”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语:这是秋天第一鲜,药食两用,入馅包饺子特鲜嫩,好吃还润肠

作为北方人,我家隔三差五就得吃顿饺子,几天不吃就总觉得少了点什么,这韭菜作为秋天里的第一鲜,用来包饺子再合适不过了,平常总是做韭菜鸡蛋馅的,这次就来点不一样的,做一顿韭菜肉馅的饺子,这饺子又鲜又嫩,吃着特别美味,而且适当吃韭菜还有着润肠的作用,不担心会积食了,春天和秋天的韭菜可以说是一年之中最鲜的,我遇到就要买10斤的,做饺子、炒鸡蛋或者是烙馅饼都行,又鲜又美味,尤其是做成我最爱的饺子,更是相当不错的决定。

韭菜猪肉馅饺子的做法:

备用食材:韭菜500克,猪肉馅450克,食用油1大勺,老抽1大勺,食盐1小勺,生抽少许,蚝油2小勺;

制作过程:第一步,肉洗干净,我直接放绞肉机剁碎了,加上老抽、生抽、食盐和蚝油,再加上点花椒粉,朝着一个方向搅打好至上劲;


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